蒙脫石的吸附機理

蒙脫石對霉菌毒素的吸附是在一定的環(huán)境條件下，以化學(xué)吸附為主，物理吸附為輔的吸附清除過程。

蒙脫石的結(jié)構(gòu)特殊，異價類質(zhì)同晶置換，造成晶格電荷不平衡，端面產(chǎn)生強弱不同的永久性負(fù)電荷。當(dāng)蒙脫石遇水（動物胃液及腸道中含有大量水的食糜）時，造成端面破鍵，產(chǎn)生更強的電負(fù)性，從而使得蒙脫石具有離子交換的性能。而一些霉菌毒素、大腸桿菌、霍亂弧菌、空腸彎曲菌等都是表面帶有粒編碼蛋白（CS31A）的帶電致病菌，這些帶電致病菌以水為介質(zhì)，與蒙脫石進(jìn)行化學(xué)吸附占主導(dǎo)作用的離子交換反應(yīng)。對致病菌產(chǎn)生的毒素有固定作用，然后隨腸蠕動排出體外，避免腸粘膜損傷，從而起到脫除霉菌毒素及防治其他有害菌產(chǎn)生的毒素而導(dǎo)致的動物腹瀉的作用。

蒙脫石呈微層納米狀（蒙脫石遇水自然崩解成最小粒徑為100納米的顆粒，故也稱蒙脫石為納米材料。）具有較高的表面能，為發(fā)生物理吸附創(chuàng)造了基本條件。在動物胃腸道環(huán)境中，能將霉菌毒素等吸附到蒙脫石表面，該吸附為物理吸附，物理吸附為可逆吸附過程，進(jìn)而為下一步進(jìn)行霉菌毒素的化學(xué)吸附提供便利條件。而對非電性物質(zhì)如維生素的吸附，會在腸道的堿性環(huán)境條件下得以釋放，故蒙脫石的吸附不會對營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行吸附，影響動物的生長。